“踏青游”升温 零售业积极备战假期出行餐饮需求-环球军事新闻网

                                                  2020年04月09日 13:28 来源:环球军事新闻网 编辑:将苏快三开奖结果

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                                                  【疫情高风险国家】

                                                  马蜂窝提供的数据显示◇,最近一周∟??,“北京周边自驾游”关键词热度环比上涨85.7%▽,“上海周边自驾游”热度上涨51.2%♀,广州周边自驾游热度上涨132.8%∵∴。此外〇⌒,各大一线城市的“周边游”、“一日游”等关键词热度也均有上涨▽⌒π。

                                                  清明将至“踏青游”升温 便利蜂推新品备战外带市场

                                                  从各OTA平台预订情况来看♂∵,目前清明期间短途自驾游市场回温明显♀。据飞猪统计数据显示∵,3月17日-23日期间π□⊙,清明假期火车票和景区的预订量环比一周前增长超100%⊙♂。飞猪认为♂,以家为中心﹡,半径200公里内的本地游和自驾游已现复苏迹象△。

                                                  便利蜂推新品备战郊游外带正在为清明消费市场摩拳擦掌的不止各大景区和OTA平台∟∟♀,零售企业也瞄准了这个消费小高潮♂。

                                                  便利蜂日配负责人表示♂△π,清明既是我国的传统节日﹡,也是一个重要节气△┊。我国自古有“春食”的习俗⊙,便利蜂此前已经上架了青团、荠菜肉片蟹粉蛋等时令菜和小吃☆,结合这次上架的新品▽△▽,希望给消费者带去浓浓春意〇∵□。

                                                  记者获悉♂♂∵,便利蜂将在清明假期期间推出十余款新品↑π﹡,其中既有酸菜鱼、椒盐小酥肉等为上班族准备的新款盒饭♂☆↑,也有芥末鳗鱼中卷寿司、辣味松松面包等方便外带的小吃△□∟。

                                                  周边踏青游成今年清明热点踏青游春是我国清明节的重要习俗之一♀▽♂。自1月下旬以来?,消费者因疫情影响普遍取消了出行计划♂,旅游市场持续遭受寒流▽♂☆。数据显示♀□◇,随着国内疫情得到有效控制?∟,消费者被压抑的出行需求预计将在清明假期出现第一次释放┊。

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                                                  中国旅游研究院研究员杨彦峰分析称π,包括清明小长假在内∴,马上到来的春夏之交将进入传统旅游旺季∵⌒﹡,旅游消费会重点向乡村旅游、城市短途旅游和城郊度假游倾斜♂,需求会出现结构性的转移△☆。

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                                                  作为复工后的首个小长假◇♂?,零售业也对清明假期间的消费需求有着乐观期待∴↑。本周便利蜂一口气推出了十余款新品π♂⊿,积极备战消费者假期出行的餐饮需求〇。

                                                  业内人士表示〇,由于疫情警报仍未完全解除﹡♂♂,以及受多地隔离政策的影响∟△,今年清明假期的旅游市场将以本地游、一日游、自驾游为主♂﹡┊。消费者的出行行为仍相对谨慎♂▽♂,预计会尽量减少在外住宿和用餐□△⌒。这对餐饮业不是个好消息⌒♂,但会相应的催生外带市场∟。

                                                  据便利蜂方面介绍﹡☆▽,鳗鱼寿司是传统的日式料理?,便利蜂经过多次优化后∟□,将这款产品作为近期主打〇♀▽,瞄准踏青和下午茶客群π。这款寿司中∴♀,鳗鱼的处理是重中之重□。在鳗鱼的超高温煎烤过程中▽,需要刷四次蒲烧酱和芥末酱π△,使鱼肉充分吸入酱汁;随着鱼肉的成熟⌒π,煎烤温度也会梯度下降☆▽┊,直至鱼肉表皮金黄酥嫩∴♂,以此获得外酥里嫩的丰富口感□◇。

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                                                  在北京工作的90后小徐原本和朋友相约清明假期去日本旅游▽π,但因为疫情影响取消了行程□♂♂,改在京郊踏青度过假期⊙♂↑。在便利蜂选购时﹡┊,小徐对鳗鱼卷寿司和抹茶蛋糕表现出浓厚兴趣▽。她对记者表示⊙,打算假期出行时带上这两款小吃﹡〇⌒,就当在日本“云旅游”了⌒〇。

                                                  本周末将迎来清明假期□▽,随着国内疫情形势的好转?π↑,各地潜藏已久的消费需求亟待释放♀∴。多个OTA平台提供的数据显示﹡,今年的旅游市场预计将于清明假期开始复苏♂∟。与往年不同的是〇□,今年各大一线城市的“周边游”、“一日游”等搜索热度上涨最明显┊。

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